Siamo la Famiglia Chiocchini: Marta, Luciano, Roberta e Laura, la nostra collaboratrice che da più di 5 anni è parte integrante e indispensabile della squadra della Sana Gola.
Crediamo da sempre che l’agricoltura biologica rappresenti un tassello fondamentale per una corretta alimentazione, sostenendo la possibilità di rendere il biologico un bene accessibile a tutti.
Per questo, già nel 1992 abbiamo aperto “Il Ribes”, il nostro primo alimentari di frutta e verdura interamente bio, che per 15 anni ha fatto conoscere la nostra realtà alla comunità fiorentina.
L’8 Marzo del 2000 abbiamo aperto la Sana Gola con la voglia e la convinzione di proporre una cucina biologica “casalinga” per tutti, non relegata a un’esperienza di nicchia.